柴火灶,玉蘭

为什么总说柴火炒菜更好吃？

860,415 关注问题写回答邀请回答好问题 8 17 条评论分享 330 个回答默认排序知乎用户 2022 年度新知答主知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应。来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高：一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)，菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡：回到问题上，柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。

五官（面部特徵）

（面部特徵）五官，特指人的面貌長相。人們常説的"五官"，指的就是"眉、眼、耳、鼻、口"五種影響容貌面部特徵。中醫説的五官指的是：眼耳口鼻舌字典中説的五官又有不同。中文名五官外文名 facial features 泛指眉、目、鼻、口、耳中醫所指耳、目、鼻、唇、舌重要性對容貌的影響，及其他目錄 1 通俗定義 2 基本字義眉眼鼻口耳 3 學術古義 4 字典解釋 5 相學解釋 6 其他解釋 7 保養竅門眼睛減齡方法口腔減齡方法耳朵減齡方法鼻子減齡方法喉嚨減齡方法 8 健康狀況

濕氣重是甚麼？了解內濕vs外濕!學會4個關鍵幫助身體袪濕

原來「濕重」是大部份香港人都要面對的問題，所謂「濕」主要分為「外濕」及「內濕」兩種，「外濕」指外在環境如天氣、潮濕對我們身體的影響，而「內濕」則是身體內臟濕氣重，而造成不同身體毛病。

1991出生的羊一生的命运怎样 91年属羊一生命运运势

1991年出生的属羊人大多为人有志气，他们一生性宽，早年多见辛苦，中年期难得的好运往往会丧失，但是过了五十岁以后，信用和声望都会提升，晚年将会过着家庭幸福美满的生活。双亲缘浅，兄弟不睦，生男有刑，夫妻和顺，女人持家兴旺，男人有建家立业、名显荣贵之命。 1991属羊人的性格（女） 1991年为辛未年，该年的属羊人为金羊之命。辛未年的人属于懂交往礼节又有心的人，常常会为他人而辛劳。由于脑筋转得过快，缺乏判断力，中年期难得的好运往往会丧失。但是过了五十岁以后，信用和声望都会提升，晚年将会过着家庭幸福的生活。脾气暴躁和凡事过于认真是这年出生者的缺点。 1991属羊人的性格（男） 1991年属羊男，性格直爽，能得众人相助。

柳叶麒麟养殖方法和注意事项，原来如此，涨知识了

1. 防病虫害：柳叶麒麟虽然抗病虫害能力较强，但在养殖过程中仍需注意防治。如发现叶片出现黄斑、枯萎等异常现象，要及时检查是否为病虫害所致，并采取相应的防治措施。 2. 通风：柳叶麒麟喜欢通风良好的环境，因此在养殖过程中要保持室内空气流通，避免因湿度过高导致病虫害的发生。 3. 避免过度施肥：虽然柳叶麒麟需要充足的养分，但过度施肥会导致植株生长过快，影响观赏效果。因此，施肥时要适量，遵循"薄肥勤施"的原则。

薪酬趨勢2023｜香港最新入息中位數｜9個行業人工比

9個行業人工比較 2023.04.24 by 香港財經時報圖片: 香港中通社薪酬趨勢2023｜政府統計處最新公布，本港就業人士每月就業收入中位數為20,000元，同時全港失業率持續下跌。即睇各行業入息中位數的數據情。薪酬趨勢2023 ｜政府統計處最新公布勞動人口統計數字及入息中位數。 2022年12月至2023年2月期間，撇除外籍家庭傭工後，本港就業人士每月就業收入中位數為20,000元，同時全港失業率持續下跌。《香港財經時報》報道男女收入、各行業入息中位數的數據，以及更多有關入息及就業情況詳情。薪酬趨勢｜最新每月收入中位數為20,000元

別人送你這幾樣東西，萬萬不能要，一旦中招，倒大黴，疾病纏身!【凈聽佛音】#收禮#風水#禪語#佛學#運勢

廁所門簾全攻略! 獨家資料! (2024年更新)

廁所門簾: 窗簾桿, 白色,210-385公分廁所門簾: 新品上市北歐風簡約門簾布藝門簾免打孔隔斷簾家用臥室廚房簾廁所半廉窗簾洗手間擋煞居家裝飾年節將至目前中台灣的房價仍是鐵板一塊未明顯鬆動，但觀察開發商最前端的土地交易市場明顯量縮，尤其是建商獵地縮手，讓過去幾年都是土地交易王的台中重摔，業者認為，工料成本問題未解，房價不會越等越便宜。戶主也可以用「掛福貼」的方式，譬如把「五帝錢」串起來掛在洗手間門上，或者埋放在門檻石內，也能掛上專門用來化解門對門的開運飾物「海神門福」。另外，有句老話說的好，「流水財留不住」，洗手間對著門形成了「上水」直通「下水」的格局，不利財。同時，洗手間不宜在房屋中心或房屋後半部的中心，與大門成一直線，因為這可能導致破財損丁。

牙齒內傾!矯正後發生內傾!怎麼辦？ @ CLY Orthodontics Studio

牙齒內傾! 矯正後發生內傾! 怎麼辦？『我們用簡單的牙齒線條，表達複雜的美學想法。這就是為什麼矯正治療中鮮少出現簡單案例，尤其是當病人的審美觀念覺醒的時候，若我們的創作經不起考驗，那將是多大的災難。』 Dr. CL Ye h 矯正不滿意常常是矯正醫師非常頭痛的問題，然而相信承受這些壓力與身心煎熬的更重的可能是病患本身。要如何避免這類的情形發生？其實一開始與醫師之間的諮詢溝通時就要有警覺，是否矯正醫師本身是『中華民國齒顎矯正學會』的專科醫師？是否充分了解該醫師的治療案例與結果？並有完善的溝通？矯正醫師是否有完整解釋咬合與顏面可能發生的情形，好的與不好的，而非只強調矯正商品的優點等等。